Почему брокколи рулит

Вероятно, вы много раз видели в голливудских  фильмах как родители пытаются накормить детей  брокколи. Почему именно броколли? Что в ней такого особенного?! (И да, кстати, броколли женского рода )

Рассказываем!

Она богат множеством витаминов и минералов среди которых витамины А, В1, В6, В9,  С, а также калий, фосфор, марганец, железо, кальций и магний. Удивительно, но по количеству кальция брокколи не уступает всем известному  молоку, а также содержит суточную норму витамина С!

Калорийность брокколи – 34 ккал на 100 гр.

Капуста брокколи невероятно полезна людям, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Она помогает выводить холестерин из организма, укрепляет стенки сосудов и служит для профилактики инфарктов и инсультов.

Содержит 10% от дневной нормы железа – 1,8 мг при норме 18 мг.

Она стабилизирует работу кишечника и очищает его, нормализует выделение желчи, работу желчного пузыря и печени.

Настоящим спасением брокколи станет и для людей, которые болеют  сахарным диабетом, так как она помогает нормализовать уровень сахара в крови.

В составе есть витамин В1, который регулирует деятельность нервной системы. Недостаток витамина В1 ухудшает функции нервной системы, сердца, сосудов и пищеварения. Поэтому брокколи добавляют в рацион люди с нервными расстройствами, высокой раздражительностью и плохой памятью.

Сульфорафан в составе брокколи помогает предотвратить развитие рака в ротовой полости. Это же вещество защищает от рака кожи, который появляется из-за долгого  пребывания на солнце.

❗️ Не стоит употреблять брокколи людям с повышенной кислотностью желудка и заболеваниями поджелудочной железы, гастритом или язвой. Также стоит быть осторожными тем, кто исключает из рациона грубую клетчатку или страдает от индивидуальной непереносимости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *